تلعب الإعلانات والدعاية دورًا كبيرًا في انتشار الوجبات السريعة، فأصبحت هي الوجبات الأكثر تداولاً ولكنها تسبب مشاكل وأضرارًا كبيرة على صحة الجسم، نظرًا لاحتوائها على نسبة دهون عالية مع عدم التأكد من نظافتها وجودتها. وبات هذا المشهد مألوفًا في شوارعنا ومجمعاتنا التجارية بالمملكة، حيث يتزاحم الأطفال أمام مطاعم البرجر والبطاطس المقلية، مدفوعين بالحملات الإعلانية الجاذبة وتطبيقات التوصيل التي جعلت الخطر على بعد كبسة زر واحدة.
*من الواقع السعودي: قصص من داخل البيوت*
*- التقينا بأم فهد، وهي معلمة وأم لثلاثة أطفال في الرياض، وجدناها تختصر الأزمة قائلة:*
أصبح طفلي الصغير خالد (10 سنوات) يرفض تناول طعام البيت تمامًا. إعلانات المؤثرين على منصات مثل تيك توك وسناب شات جعلت من تناول الوجبات السريعة أسلوب حياة وهوسًا يوميًا بالنسبة له، وللأسف بدأنا نلاحظ عليه زيادة ملحوظة في الوزن وخمولاً غير معتاد في حركته.
*- هذه الشكوى ليست فردية؛ فالأخصائي الاجتماعي أبو راكان من جدة يعلق على المشهد قائلاً:*
تغيرت عادات الترفيه لدى العائلات السعودية، فصارت المكافأة الأسبوعية للأبناء هي الذهاب لمطاعم الوجبات السريعة. غياب الوعي والانسياق خلف الدعاية الاستهلاكية جعلا أطفالنا يستهلكون كميات هائلة من السعرات الحرارية دون إدراك لعواقبها.
*أرقام تدق ناقوس الخطر في المجتمع السعودي*
ويؤدي تناول الوجبات السريعة إلى زيادة محتملة في الوزن لدى مستهلكيها وفقًا لإحدى الدراسات، وخاصةً لدى فئة الأطفال والمراهقين، ويعود ذلك إلى أنّ تلك الأطعمة تحتوي على مقادير عالية من السكر والدهون في تكوينها، ممّا يُعد سببًا لحصول الجسم على كميّة كبيرة من السعرات الحراريّة.
وفي البيئة المحلية، تشير الإحصاءات الطبية في المملكة إلى صعود مقلق في معدلات سمنة الأطفال، حيث تصنف المملكة من بين الدول التي تشهد نموًا متسارعًا في هذه الظاهرة. فالاعتماد على الأطعمة المشبعة بالزيوت المدرجة، والصلصات الغنية بالصوديوم، والمشروبات الغازية العملاقة، يفرز جيلاً يعاني من “السمنة المفرطة” في سن مبكرة.
*التأثيرات الصحية: ما وراء الوزن الزائد*
لا تتوقف المشكلة عند المظهر الخارجي أو صعوبة الحركة؛ بل يمتد تأثير السمنة الناتجة عن الوجبات السريعة إلى مخاطر صحية مزمنة بدأت تظهر داخل العيادات السعودية:
• مقاومة الإنسولين: رصد الأطباء ارتفاعًا في إصابة الأطفال السعوديين بالسكري من النوع الثاني، وهو ما كان نادرًا في السابق لهذه الفئة العمرية.
• المشاكل النفسية: السمنة تعرض الطفل للتنمر بين أقرانه في المدرسة، مما يضعف ثقته بنفسه ويدفعه إلى العزلة والاكتئاب.
• الخمول البدني: الطبيعة المناخية الحارة في معظم فترات السنة بالمملكة، مع غياب الأنشطة الحركية والاعتماد على الألعاب الإلكترونية، يضاعفان من أثر السعرات الحرارية المخزنة.
*المسؤولية المشتركة: نحو جيل سعودي صحي*
تولي رؤية المملكة 2030 اهتمامًا بالغًا بجودة الحياة وصحة المجتمع من خلال مبادرات وزارة الصحة لمكافحة السمنة وفرص فرض الضريبة الانتقائية على المشروبات السكرية. ومع ذلك، تظل المسؤولية الأولى قائمة على عاتق الأسرة.
إن حماية الأطفال تتطلب وقفة جادة من أولياء الأمور للحد من طلب هذه الوجبات، وتوعية الأبناء بمخاطر الدعاية المضللة، واستبدالها بالخيارات الطازجة والمعدة منزليًا لضمان سلامتها وجودتها، ليبقى أطفال اليوم هم طاقة الغد الحيوية لبناء الوطن.
*م/ ياسين حمدي*
خبير وقاضي دولي في زيت الزيتون
عضو لجنة تحكيم مسابقة إسطنبول الدولية
عضو الجمعية العلمية للصناعات الغذائية – جامعة الاسكندرية
